可利酒庄(Coriole Vineyards)坐落在风景如画的麦拿伦谷(McLaren Vale),视野开阔,景色迷人。酒庄深植于当地悠久的酿酒历史之中,长期以自有葡萄园出产的设拉子(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)而闻名。自20世纪80年代起,可利酒庄亦率先在当地探索并成功种植多种地中海葡萄品种,为酒款风格注入更多层次与个性。
酒庄餐厅位于建于19世纪60年代的原始宅邸与铁石谷仓之间,后者如今已成为可利酒庄的酒窖接待空间。餐厅秉持季节性与在地理念,主打本地采购、当地生产及野外采集的食材。轻松惬意的分享式菜单充分利用酒庄自有的菜园,同时结合多位当地手工艺与美食生产者的优质食材,呈现纯粹而自然的风味。
酒庄酒窖每日开放,餐厅在冬季为周四至周一营业。到访的宾客可在此尽情欣赏麦拿伦谷壮丽的自然景观,以及精心维护的花园与庄园环境。宽阔的草坪与优雅的环境,也使可利成为举办葡萄酒、美食、艺术与音乐活动,以及婚礼等重要庆典的理想场所。