杰维斯湾是一个南北16公里长，东西10公里宽的天然海港，是新南威尔士唯一拥有6个海洋公园的地方，距离悉尼仅需2.5小时，距离堪培拉3小时。这里拥有独特的自然美景，拥有横跨超过100公里的海岸线和其临近的海洋。每年5月中旬至11月中旬是观赏鲸鱼的最好季节，杰维斯湾是其中一个赏鲸的绝佳地方。此外，杰维斯湾还因其洁白的沙滩而闻名遐迩。杰维斯湾的主要城镇是赫斯基森（Huskisson），游客可以由此处出发，参加赏海豚航游之旅、钓鱼行程和航海旅行。
杰维斯海洋公园（Jervis Bay Marine Park）是州政府于1998年设立的，公园占地大约210平方公里（81平方英里），是为保护生物海洋生物的多样性而建立的，因而这里是许多可爱动物的栖息地。公园内有大量水生动物,包括海龙、东方蓝魔鬼鱼、宽吻海豚、鲸鱼、小企鹅、海狗和濒临灭绝的灰鲨。在杰维斯湾海洋公园游玩，可以有多种游玩娱乐项目，可以在清澈的海水中畅玩潜水、独木舟或站立划桨滑浪等活动或者搭船出海观赏鲸鱼和海豚。海洋公园(Jervis Bay Marine Park)的保护水域在九月到十一月期间向迁徙的鲸鱼们提供了一个安静的庇护地同时它们也喜爱探访这些温暖的水域并沿着这风景如画的海岸线嬉戏。有时鲸鱼们甚至游到观鲸游轮的周遭和船上的人们打招呼。在这个长达3小时的杰维斯湾观鲸游轮中，游客将有机会欣赏到鲸鱼在它们天然栖息地中畅游，甚至探出水面呼吸拍水的壮观景象。