除了海岸线，在塔州不容错过的必然就是农场与森林了。柯佳林农场位于距离霍巴特大约1小时的汉密尔顿Hamilton小镇附近，离菲尔山国家公园Mt Field National Park 和波诺朗野生动物疗养院Bonorong Wildlife Sanctuary很近，距今已经有超过180年历史。农庄主人Tim和Jane已经是家族生意的第六代传人，他们将原本300英亩的农场改造成生态农庄，是塔斯马尼亚的热门旅游景点。柯林佳农场内有3000只绵羊，并生产罂粟，油菜，白菜和谷物等种子。这里还提供四星级标准的住宿，住客可以使用厨房自己烹饪，同时还可以游览农场、钓鱼、烧烤或者游泳等。
